조릿대, 산죽, 담죽엽, 성분, 효능 및 복용법, 주의사항(feat 당뇨, 면역력, 위궤양, 화병, 고혈압, 항암)
생약명 산죽(山竹)인 조릿대는 외떡잎식물 대과의 키 작은 대나무로 학명은 「Sasa borealis (Hack) Makino」이며 기주조릿대, 산대, 산죽, 신우대 조리대 등의 많은 이명이 있다. 한국이 원산지로 한국과 일본 등지에 분포한다. 키가 1~2m 정로 곧게 자라며 지름은 3~6mm 정도로 대나무 가운데 가장 작은 대나무 종류다. 뿌리는 단단하고 굵고 짧으며, 잎은 상록수이며 길쭉한 칼모양의 피침형으로 가장자리에 톱니가 있다. 길이는 10~20cm, 너비는 2~3cm쯤 된다. 5~20년에 한 번씩 꽃이 피며, 화려하지는 않고 일반적으로 꽃이 피는걸 보기가 매우 힘들다. 개화기는 6~7월에 연노란색의 여러 송이의 꽃이 모여 벼의 이삭 모양을 하고 있다, 결실기는 8~10월에 열매가 맺히고 생김새가..
2023. 4. 30.
양배추, 간낭배추, 감람(甘藍), 성분, 효능, 복용법, 요리 및 주의사항(feat 항암, 위궤양, 다이어트)
양배추는 쌍떡잎식물 양귀비목 십자화과의 한해살이 또는 두해살이식물로 학명은 「Brassica oleracea var. capitata」이며 한명으로는 「감람(甘藍)」이라 한다. 가두배추, 간낭배추, 통가두배추 등의 이명이 있다. 양배추는 세계적으로 널리 소비되는 채소로써, 지중해 연안과 지금의 터키 부근인 소아시아가 원산지로 우리나라엔 1884년 최경석에 의해 마국에서 가져와 최초로 재배되기 시작했다. 우리나라에 널리 알려지기 시작한건 6.25 전쟁 이후 유엔군에 공급하면서부터 전국 각지로 넓게 퍼졌다. 채취시기는 파종 후 70~80일부터 채취할 수 있으며 봄과 여름 2번 파종이 가능하다. 노란색의 꽃을 피우는 양배추는 둥근 모양에 잎은 넓고 두껍고 주름이 많아 서로 겹쳐져 있으며, 겉껍질은 푸른색이고 ..
2023. 4. 27.
타임즈 선정 세계 10대 슈퍼푸드 효능과 성분(영양가), 선정기준
슈퍼푸드는 건강상 효능이 뛰어난 것으로 여겨지는 영양가가 높은 식품들을 말한다. 타임즈는 2002년 세계 10대 슈퍼푸드 목록을 발표했다. 이 포스팅에서 우리는 이 슈퍼푸드들 각각을 자세히 알아보고 그것들이 지니고 있는 효능과 성분에 대해서 한번 살펴보고자 한다. 슈퍼푸드 소개 슈퍼푸드는 건강과 웰빙에 뛰어난 효능을 갖고 있으며, 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있어야 하며, 건강상 이로운 것으로 여겨지는 성분, 즉 영양소가 풍부한 식품들이 선정되는 것으로 정의하고 있다. 그것들은 신체 전반의 건강유지 및 질병예방, 기능향상에 필수적인 비타민, 미네랄, 그리고 항산화, 항염, 항균, 항당뇨, 항혈전 등의 화합물들을 풍부하게 함유하고 있다. 세계 10대 슈퍼푸드 선정 기준 세계 10대 슈퍼푸드를 살펴보기 전..
2023. 4. 26.
히비스커스(Hibiscus) 성분, 효능, 복용법 및 주의사항(feat 차, 다이어트, 면역력강화, 혈당개선, 혈압개선)
히비스커스(hibiscus)는 열대 지방을 비롯한 전 세계적으로 널리 분포하고 있는 쌍떡잎식물 아욱목 아욱과 무궁화속 열대성 상록 관목을 통틀어 이르는 말로 이것은 나무 관목과 작은 나무뿐만 아니라 한해살이와 여러해살이 무궁화속 초본식물을 모두 포함해서 히비스커스라 부른다. 부상화, 하와이무궁화, 중국장미 등의 이명이 있다. 히비스커스는 "이집트 미의 여신" 히비스(Hibis)와 그리스어로 "닮았다" 란 뜻의 이스코(isco)가 합쳐진 합성어로 "여신을 닮은 꽃"이라는 뜻이 담겨있다. 남아프리카, 이집트, 동인도, 중국 등의 지역에서 많이 자란다. 열대 지방에서 많이 재배하고 있으며, 수많은 종류가 존재한다. 학명은 「Hibiscus」이며, 높이는 2~5m 정도로 자란다. 개화 시기는 지리적인 위치나 기..
2023. 4. 25.
